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Le DENSIMAX à Fibre Optique
Une révolution dans le suivi du processus de vinification et son contrôle


La densité et la température de vos cuves en direct

Positionné dans la cuve il permet une transmission en continu des informations relatives au bon déroulement de la fermentation (Température et Densité) à son boitier extérieur.

Votre assurance contre les arrêts de fermentation
Son principe de mesure de la poussée d'Archimède in situ (en cuve) lui permet de détecter un arrêt de fermentation alcoolique dans un délai maximum de 30 minutes (contre deux à trois jours avec les méthodes traditionnelles.
Contrôlez votre cuverie par supervision et recevez des alertes. Relié à la supervision de la cuverie, il permet d'afficher et mémoriser les courbes de fermentation de toutes vos cuves.

La technologie au service de la traçabilité

Avec la supervision,vous serez alerté dans les plus brefs délais par mail ou par un SMS en cas d'une anomalie ou d'un arrêt de fermentation. De plus,vous pourrez consulter en permanence tous les paramètres des cuves équipées du Densimax.

Optimisez la régulation de température de vos cuves

Grâce aux logiciels de gestion de cuverie vous pouvez réaliser plus de 30% d'économies sur les puissances frigorifiques installées.

Les fibres optiques,quels avantages ?

Pas d'électronique dans la cuve donc :
o pas de champ magnétique,
o pas de sensibilité à la température,
o stérilisable,
o pas de captation des champs électriques des pompes,
o pas de fragilité aux chocs ni aux coups,ni aux turbulences,
DsmxFV90 Le densimax à fibre optique